Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

1.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

verse peterselie
1 bos
sjalotten gehalveerd
30 g
verse eekhoorntjesbrood schoongemaakt, in stukken
300 g
40 g gedroogd eekhoorntjesbrood, in water gedrenkt en uitgeperst
extra vergine olijfolie
30 g
risottorijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled 14 minuten kooktijd)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
800 g
zout
1 tl
1 volle tl vleesbouillonpasta
boter in stukken
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1861 kJ / 444 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 69.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Traditionele recepten 47 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 Min

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50 Min

Butter Chicken

Butter Chicken

1 Std.

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

Keine Bewertungen

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Keine Bewertungen

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 Std. 50 Min

Pisco sour

Pisco sour

10 Min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 Std. 30 Min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 Min

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 Min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 Std. 20 Min

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35 Min