Pulled pork burgers

Pulled pork burgers

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

6 porties

Zutaten

teentjes knoflook
2
varkensschouderlap, ontbeend (5-6 grote stukken), bijgesneden
800 g
uien gehalveerd en dan in plakjes gesneden
110 g
verse rozemarijn
1 takje
water
225 g
appelazijn
170 g
groentebouillonpasta
1 tl
zout naar eigen smaak
½ tl
barbecuesaus en iets meer om op te dienen
510 g
zout naar eigen smaak
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
groene slabladeren om op te dienen
hamburger broodjes
6
rode ui gehalveerd en dan in plakjes gesneden

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 847 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 1807 kJ / 432 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 39 g

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