Gratin de courge et chorizo

4.7 501 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Préparation

100 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
400 g de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
150 g de chorizo

La béchamel au curry

50 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
50 g de farine de blé
550 g de lait
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café bombée de curry en poudre
salade verte (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 802.1 mg

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 2550.7 kJ / 609.6 kcal

Fett 37.7 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Kohlenhydrate 43.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort food 9 Rezepte
Frankreich

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de panais, courge, comté et noix

1 Std. 20 Min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30 Min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1 Std.

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50 Min

Lasagne chèvre-courgette

1 Std.

Parmentier de canard, panais et carotte

1 Std. 10 Min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1 Std. 40 Min

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

55 Min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 Std. 20 Min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1 Std.

Gratin de chou-fleur et chorizo

1 Std.

Crumble de poireau au chorizo doux

50 Min