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Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot

Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot
4.1 28 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
20 Scheiben
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Zutaten

  • Rapsöl zum Einfetten (siehe Tipp)
    Kokosöl
  • Bananen sehr reif, geschält, in Stücken
    250 g
  • Butter weich
    25 g
  • Milch
    100 - 120 g
    100 g Pflanzendrink, z. B. Mandel- oder Haferdrink
  • Zucker
    50 g
  • frische Germ zerbröselt
    10 g
  • Weizenmehl, glatt
    400 g
  • Salz und etwas mehr
    1 TL
  • Haselnüsse (siehe Tipp)
    100 g
  • Bananenchips
    70 g
  • Haselnussnougat in Stücken
    200 g
    200 g Vollmilchschokolade, in Stücken
  • Ei (Größe M)
    1
  • Feinkristallzucker
    2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 87 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 864 kJ / 207 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 31 g

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