Stachelbeer-Chutney

Stachelbeer-Chutney

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Schraubgläser

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
60 g
Wasser
50 g
Rohrohrzucker
200 g
Stachelbeeren
500 g
Weißweinessig
130 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Senfkörner
1 TL
Chiliflocken
½ - ¾ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 587 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1155 kJ / 276 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 67 g

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