Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
9 Schraubgläser
Zutaten
-
Äpfel ungeschält, entkernt, in Stücken120 g
-
rote Zwiebeln halbiert350 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken½ - 1
-
Sonnenblumenöl40 g
-
Erdbeeren halbiert800 g
-
500 g ZuckerGelierzucker 2:1500 g
-
Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft65 g
-
Apfelessig90 g
-
Zitronensäure (optional) siehe Tipp1 TL
-
Thymian, getrocknet2 EL
-
Pfeffer1 TL
-
Salz1 TL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Natrium
283 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
1317 kJ /
314 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
70 g
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