Geräte und Zubehör
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porcje
Zutaten
-
1000 g ziemniaka, sałatkowego (niemączystych)
-
olej rzepakowy do natłuszczenia formy
-
2 ząbki czosnku
-
70 g sera żółtego np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
-
250 g mleka
-
50 g serka topionego podzielonego na kawałki
-
200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
840.3 mg
Eiweiß
15.4 g
Brennwert
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Fett
22.4 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
12.8 g
Kohlenhydrate
49.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DOBRZE UPIECZONE
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Gratin z ziemniaków (TM6, TM7)
50 Min
Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z jajkami i sosem jogurtowym
35 Min
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30 Min
Gratin z ziemniaków (TM5)
50 Min
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45 Min
Zapiekanka ziemniaczana
40 Min
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
1 Std.
Placek nadziewany mozzarellą
1 Std. 5 Min
Mac'n'cheese z chorizo i papryką
50 Min
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert
1 Std.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
1 Std. 10 Min
Fettucine Alfredo
25 Min