Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 23 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

1 pièce

Zutaten

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 51 g

Brennwert 7400 kJ / 1745 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 354 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10 Std. 15 Min

Pain marguerite pavot et curry

15 Std. 45 Min

Sirop de framboise

1 Std. 25 Min

Mont-Blanc en bombe glacée

15 Std. 30 Min

Galette des rois amande et rose

2 Std. 45 Min

Assaisonnement aux légumes et épices

5 Min

Cheesecake à l'avocat

13 Std. 30 Min

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3 Std. 30 Min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 Std. 30 Min

Toffees au caramel

2 Std.

Petits pains aux noix

4 Std. 30 Min

Focaccia italienne

5 Std. 10 Min