Torta di bietole e pecorino in padella

Torta di bietole e pecorino in padella

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 fette

Zutaten

Impasto

250 g di farina tipo 0
100 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di aceto bianco
1 cucchiaino di sale

Ripieno

60 g di pecorino a pezzi
100 g di cipollotto compresa la parte verde, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di bietole lessate e strizzate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 391.9 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 746.2 kJ / 178.3 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 21.8 g

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Italien

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