Lebkuchen-Schoko-Torte

Lebkuchen-Schoko-Torte

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Biskuit

Eier
3
Milch
25 g
Zucker
120 g
Mehl
50 g
Speisestärke
50 g
Kakao
20 g
Backpulver
1 ½ TL
Lebkuchengewürz
1 ½ TL

Füllung und Fertigstellung

Gelatine
6 Blätter
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
weiße Kuvertüre in Stücken
200 g
Orangensaft
30 g
Schwarze Johannisbeer-Konfitüre
150 g
Kakao zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1674 kJ / 400 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 40 g

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