Bagel sucré chocolat blanc et amandes

Bagel sucré chocolat blanc et amandes

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

125 g de lait entier et 2 c. à soupe
5 g de levure boulangère sèche
30 g de sucre en poudre
300 g de farine T65, et un peu pour fariner
3 g de sel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
60 g de beurre demi-sel en morceaux
80 g de pépites de chocolat blanc
50 g d'amandes décortiquées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 1716 kJ / 408 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 72 g

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Frankreich

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