Springe zum Hauptinhalt Suchen
Joghurt-Frischkäse

Joghurt-Frischkäse
4.3 15 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 18 Std. 30 Min
20 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Vollmilch frisch, pasteurisiert
    2000 g
  • Naturjoghurt
    50 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    15 g
  • Natur-Lab, flüssig (siehe Tipp)
    2 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 335 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 262 kJ / 63 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentieren 29 Rezepte
Deutschland
Fresh Ferment 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Joghurt griechische Art

4.8(135)

13h

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

3.9(8)

3h 30min

Quark

3.8(38)

15h 30min

Vanillejoghurt

4.7(121)

12h 30min

Naturjoghurt

4.5(64)

12h 10min

Fermentierte Möhren

3.2(31)

60h 30min

Fermentierte rote Zwiebeln

2.8(32)

96h

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4.8(46)

4h 15min

Walnuss-Krokant

4.0(196)

1h 30min

Bratenpaste

4.2(328)

3h

Naturjoghurt

4.7(700)

12h

Rustikales Brotgewürz

4.9(93)

5min