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Italienische Ciabattas

Italienische Ciabattas
3.8 80 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 Stück
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Zutaten

  • Wasser
    1655 g
  • frische Hefe
    3 g
  • Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten
    578 g
  • Salz
    17 g
  • Zitronensaft
    1 Spritzer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1664 mg
Eiweiß 15 g
Brennwert 2229 kJ / 533 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 2.7 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 111 g

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