Italienische Ciabattas

Italienische Ciabattas

3.8 75 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 Stück

Zutaten

Wasser
1655 g
frische Hefe
3 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten
578 g
Salz
17 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1664 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 2229 kJ / 533 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 111 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentieren 29 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ciabatta

8 Std. 30 Min

Oliven-Ciabatta

24 Std.

Mediterrane Baguettes

4 Std.

Orientalische Fladenbrot-Torte

3 Std. 45 Min

Baguettes

15 Std.

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4 Std. 30 Min

Baguettes d' Épi

17 Std.

Baguettes auf die Schnelle

50 Min

Dinkel-Ciabattabrötchen

2 Std.

Knusperstangen

1 Std.

Sauerteig

120 Std.

Hayas Sauerteigbrot

20 Std.