Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 17 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 263.3 mg

Eiweiß 57.9 g

Brennwert 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Fett 23.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

1 Std. 10 Min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 Std.

Râbles de lapin farcis à la normande

1 Std. 15 Min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 Std.

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

2 Std. 15 Min

Gratin de morue

50 Min

Pintade au chou

1 Std. 10 Min

Vacherin express

12 Std. 15 Min

Poulet rôti farci

1 Std. 50 Min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1 Std. 45 Min

Samoussas au colin

50 Min

Joues de porc aux épices

13 Std. 40 Min