Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bœuf en croûte feuilletée
Zutaten
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La viande et la garniture
-
500 g de filet de bœuf en un seul morceau
-
10 g d'huile d'olive
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
350 g de navets coupés en morceaux
-
3 gousses d'ail
-
1 oignon coupé en morceaux
-
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
huile d'olive pour le plat
-
1 jaune d'œuf battu
-
20 g de beurre détaillé en cubes
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates
35 Min
Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche
45 Min
Poulet à la cubaine
40 Min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1 Std. 30 Min
Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar
35 Min
Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel
1 Std. 30 Min
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1 Std. 35 Min
Magret de canard aux pommes et blé
1 Std. 5 Min
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1 Std. 25 Min
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
55 Min
Fricadelles au coulis de tomates
50 Min
Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
1 Std. 30 Min