Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (optional) para servirpara servir

comino molido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 390.1 mg

Eiweiß 16.3 g

Brennwert 1505 kJ / 360 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Magret de pato con castañas

45 Min

Rodaballo al cava con arroz basmati

40 Min

Ensalada templada de patata (Pelar)

45 Min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55 Min

Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)

45 Min

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Curry de langostinos con arroz basmati

30 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

45 Min

Smash burger taco

45 Min

Salmón al limón y soja

1 Std. 30 Min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1 Std.