Mohn-Topfen-Obers-Herzkuchen

Mohn-Topfen-Obers-Herzkuchen

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 5 Std.

12 Stücke

Zutaten

Mohn-Nuss-Rührteig

Eier (Größe M)
4
Staubzucker
120 g
Salz
1 Prise
Mohnsamen
150 g
Haselnüsse
70 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Vanillezucker (8 g), von Dr. Oetker
1 Päckchen
2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
Zimt, gemahlen
1 TL

Topfen-Obers-Creme

Gelatineblätter
5
Bio-Zitrone
½
Schlagobers kalt
500 g
Magertopfen
250 g
Staubzucker gesiebt
100 g
Vanillezucker (8 g), von Dr. Oetker
1 Päckchen
Salz
1 Prise

Himbeerspiegel

Gelatineblätter
3
Himbeeren
300 g
Staubzucker
50 g

Fertigstellung der Mohn-Topfentorte

Himbeeren für die Dekoration
100 g
Minzeblättchen, frisch für die Dekoration

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 160 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1942 kJ / 464 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 35 g

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Auch enthalten in

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Österreich

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