Chutney fragole e pepe verde

Chutney fragole e pepe verde

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

1800 g

Zutaten

350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
40 g di olio di semi di girasole
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
800 g di fragole pulite e a metà
65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
5 g di pepe bianco macinato
5 g di sale
90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
5 g di cannella in polvere
20 g di timo secco
5 g di zenzero in polvere
500 g di zucchero

500 g di zucchero gelificante 2:1
5 g di succo di limone (optional) (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 42.4 mg

Eiweiß 0.2 g

Brennwert 197.6 kJ / 47.2 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 Min

Pere al vino con crema inglese

4 Std. 30 Min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 Std. 40 Min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12 Std.

Pesche al forno ricoperte di meringa

45 Min

Parfait Piña Colada

1 Std. 30 Min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 Min

Cioccolata al caramello salato

1 Std.

Crema di castagne con finferli e speck

50 Min

Chutney di mango

20 Min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10 Std. 30 Min

Crema al caramello salato

1 Std. 10 Min