Geräte und Zubehör
Cazuela de requesón
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porciones
Zutaten
-
80 g de queso Gouda
-
70 g de poro
-
2 diente de ajo
-
10 g de chile de árbol rojo en rebanadas (1 cm)
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
-
200 g de jamón cocido en trozos
-
250 g de brócoli en rebanadas (1 cm)
-
750 g de requesón
-
3 piezas de huevos
-
2 g de goma xantana
-
1 - 2 pizcas de sal
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
-
½ cdita de paprika, ahumada y molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
Natrium
6319.9 mg
Eiweiß
174 g
Brennwert
11276.4 kJ /
2695.1 kcal
Fett
175.9 g
Ballaststoffe
13.2 g
gesättigte Fettsäuren
27 g
Kohlenhydrate
100.8 g
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