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Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
4.0 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
4 porties
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Zutaten

  • suiker
    60 g
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    400 g
  • Champagne
    80 g
  • eierdooiers
    4
  • biscuits rose de Reims
    8
    8 lange vingers (boudoirs)
  • bruine suiker
    3 el
  • voedingskleurstof (optional) rood
    2 druppels

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 6.5 g
Brennwert 2240 kJ / 537.8 kcal
Fett 38.8 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 36.8 g

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