Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3 41 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled and cut into pieces
40 g
fresh galangal peeled and cut into pieces
50 g
makrut lime leaves
10
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
coconut water
300 g
fish sauce standard or vegan
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
freshly squeezed lime juice
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 337.7 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1986.8 kJ / 474.9 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 25.7 g

Kohlenhydrate 29.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Batch cooking 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

55 Min

Laksa paste (Noni Jenkins)

10 Min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 Min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std.

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 Std. 20 Min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 Std. 25 Min

South African yellow rice using rice mode

20 Min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 Std. 40 Min

Meatballs in a sticky plum sauce

1 Std. 25 Min

Easy Chinese beef and tomato

40 Min

High protein chicken parmi hot pocket

1 Std. 15 Min