Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

150 g de yaourt à la grecque
½ citron jaune non traité (le zeste et 2 c. à café de jus)
2 gousses d'ail hachées
quelques feuilles de thym frais
quelques feuille de romarin frais
sel
poivre moulu
4 pavés de cabillaud, sans peau
8 tranches de lard
250 g de boulgour
900 g d'eau
400 g de julienne de légumes surgelée
1 filet d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 1927 kJ / 458 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 51 g

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