Mohn-Rugelach

Mohn-Rugelach

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

48 Stück

Zutaten

Teig

Puderzucker und etwas mehr zum Bestäuben
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl
280 g
Butter in Stücken
230 g
Frischkäse
230 g
Salz
1 Prise

Mohnfüllung

Mohn
100 g
Milch
130 g
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben
1 TL

Fertigstellung

Mehl zum Bemehlen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 23 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 385 kJ / 92 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 7 g

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