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Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce
4.1 63 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    375 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Maisgrieß
    60 g
  • Sesam
    1 EL
  • Minzblätter
    15 g
  • Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Joghurt, 3,5% Fett
    250 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • glatte Petersilie abgezupft
    40 g
  • Eier
    2
  • Mehl
    120 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    520 g
  • Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1205 mg
Eiweiß 14 g
Brennwert 1391 kJ / 333 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 5.1 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 57 g

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