Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

4.0 55 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Wasser
375 g
Salz
1 ¾ TL
Maisgrieß
60 g
Sesam
1 EL
Minzblätter
15 g
Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Zucker
½ TL
Pfeffer
½ TL
glatte Petersilie abgezupft
40 g
Eier
2
Mehl
120 g
Backpulver
1 TL
Mais, aus der Dose abgetropft
520 g
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1205 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1391 kJ / 333 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 57 g

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