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Pain au charbon
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
8 parts
Zutaten
-
huile d'olive pour huiler
-
300 g d'eau
-
2 c. à thé de levure sèche active
-
470 g de farine tout usage et un peu pour le plan de travail
-
10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
-
10 g de sel
-
80 g de pâte de sésame noir, (voir Conseil)80 g de tahini noir
-
10 g de graines de pavot
-
10 g de graines de sésame noires
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
499.7 mg
Eiweiß
8.5 g
Brennwert
1214.4 kJ /
290.3 kcal
Fett
7.1 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
47.8 g
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Kanada
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