Farro con gamberi e agrumi

Farro con gamberi e agrumi

4.7 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla rossa a fettine sottili
1150 g di acqua
40 g di aceto di vino
70 g di olio extravergine di oliva
50 g di succo di arancia, spremuto fresco
4 - 6 pizzichi di sale
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g di succo di limone, spremuto fresco
400 g di code di gambero fresche sgusciate e private del filo intestinale
½ arancia, preferibilmente biologica con la scorza, a fettine (6-7 mm circa)
250 g di farro perlato
5 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1440.2 mg

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 1914 kJ / 458 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cous cous con Feta e melanzane

30 Min

Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame

30 Min

Involtini di pollo, orzo e spinaci

40 Min

Cous cous con sgombro e olive

30 Min

Sgombro con contorno di verdure

30 Min

Orzo con pollo al miele con pesto

45 Min

Salmone al curry con verdure invernali

35 Min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 Std. 45 Min

Insalata di pollo con crema di avocado

40 Min

Insalata di farro con salmone e verdure

45 Min

Riso basmati con gamberi speziati

40 Min

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30 Min