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Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter
4.3 8 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehen halbiert
    4
  • Butter in Stücken
    200 g
  • Tomatenpüree
    40 g
  • Tomaten, getrocknet, in Öl
    40 g
  • Honig
    15 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¾ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Dill, frisch Spitzen abgezupft
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprika, geräuchert, gemahlen
    1 TL
  • Schweinshals Steak (je min. 3 cm dick)
    4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 0 mg
Eiweiß 43.6 g
Brennwert 3119.8 kJ / 745.7 kcal
Fett 58.9 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 11.3 g

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