Zuppa con spaghetti di Daikon

Zuppa con spaghetti di Daikon

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

1000 g di daikon sbucciato e senza le estremità (vedere consigli)
1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
1 cucchiaino di sale
1300 g di acqua
2 bacche di anice stellato
3 stecche di cannella
20 g di zenzero, radice fresca affettato
300 g di filetto di manzo tagliato a fette sottili (circa 1-2 mm)
10 g di salsa di pesce
10 g di coriandolo fresco
10 g di cipollotto tagliati sottili (1-2 mm)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 lime
100 g di germogli di soia freschi
1 peperoncino piccante fresco a fette sottili (1-2 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1488.8 mg

Eiweiß 18.5 g

Brennwert 1013.1 kJ / 242.2 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 17.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Benvenuto Spiralizer 30 Rezepte
Italien

Bimby Affettatutto + 112 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1 Std.

Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)

8 Std. 45 Min

Cipolle sottaceto

45 Min

Gnocchi di patate (senza uova)

1 Std. 40 Min

Thai tom yum

1 Std. 30 Min

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

1 Std. 45 Min

Ramen giapponese

1 Std. 40 Min

Rolls al burro glassati con burro di arachidi e frutti di bosco

1 Std. 50 Min

Thepla di spinaci

1 Std.

Tagliatelle di ceci

Keine Bewertungen

Salsa aioli (vegan)

10 Min

Pane a lunga lievitazione

55 Std.