Reisnudeltopf mit Huhn und Gemüse

Reisnudeltopf mit Huhn und Gemüse

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Brokkoli
300
Öl
10 g
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Karotten in Stücken
200 g
Sternanis
1
Salz
2 - 3 TL
Wasser
800 g
Hühnerbrust in Stücken (2-3 cm)
500 g
Reisnudeln, getrocknet ggf, mittig halbiert
150 g
Verjus
5 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 4511.2 mg

Eiweiß 346.6 g

Brennwert 17828.7 kJ / 4261.2 kcal

Fett 60.7 g

Ballaststoffe 298.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 785.4 g

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