Torta salata porri e Gruviera

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

180 g di farina tipo 00 + q.b.
80 g di burro a pezzi (2 cm) + q.b.
1 cucchiaino di sale
60 g di acqua
100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
300 g di porro a pezzi (2 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di latte
3 uova
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 433.9 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1473.7 kJ / 352.2 kcal

Fett 24.1 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 24.4 g

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Italien

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