Saumon et riz aux champignons

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

1 gousse d'ail en fines tranches
150 - 180 g de poivrons, toutes les couleurs coupés en morceaux (1-2 cm)
20 g d'huile d'olive
100 g de champignons frais en quartiers
100 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 cube de bouillon de poisson
1 c. à café de poudre de paprika (optional)
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
400 g d'eau
200 g de riz risotto (temps de cuisson 20 minutes)
250 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés coupés en morceaux (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 637.7 mg

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 1963.2 kJ / 470 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 11.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 68.3 g

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