Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9 19 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

650 Gramm

Zutaten

Parmesankäse (optional) in Stücken (3 cm)
50 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp
200 g
Karotte in Stücken (3 cm)
250 g
Zwiebel halbiert
100 g
Tomate in Stücken (3 cm)
100 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Champignon, frisch
50 g
Lorbeerblatt (optional)
1
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
10 g
Petersilie, frisch
5 g
grobes Salz
120 g
Weiβwein trocken
30 g
30 g Wasser
Olivenöl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 650 Gramm

Eiweiß 10 g

Brennwert 1695 kJ / 405 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 19 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50 Min

Eierpaste

50 Min

Pasta, gekocht

20 Min

Eier-Curry-Salat

1 Std. 30 Min

Power-Müsli

25 Min

Frittata aus dem Eier-Pochierer

35 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 Min

Kräuterlikör

169 Std.

Bratapfelkonfitüre auf Vorrat

1 Std. 15 Min

Schalotten andünsten

20 Min

Schichtdessert mit Kirschen

15 Min

Joghurthollandaise

10 Min