Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Milch
350 g
Butter in Stücken
50 g
Ei
1
frische Hefe
20 g
Hafer-Vollkornmehl
150 g
Reismehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
Kartoffelstärke
100 g
Tapioka
80 g
Xanthan-Gummi
1 ½ EL
Salz
10 g
Cheddar gewürfelt (2 cm)
150 g
Speck gewürfelt (1 cm)
120 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
50 g
rote Peperoni in Stücke geschnitten (3 cm x 3 cm)
80 g
Olivenöl
20 g
Tomaten frisch oder aus der Dose, in Stücke geschnitten (2 cm)
100 - 120 g
schwarze Oliven, entsteint in Scheiben geschnitten (0,5 cm)
30 g
Eigelb
1
2 EL Milch
schwarze Sesamsamen
5 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 820.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Fett 24.8 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 56.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glutenfrei Backen 12 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kürbis-Chai-Latte

30 Min

Glutenfreier Schoggikuchen mit Nüssen

1 Std. 10 Min

Kardamom-Rosen-Shortbread

1 Std. 30 Min

Bananen mit Kokos-Zimt-Sauce

30 Min

Gianduja Schoggi-Passion

5 Std. 40 Min

Schoggi-Cake mit Ingwer-Konfit

1 Std. 30 Min

Austernpilze mit Peperoni

25 Min

Jalapeño Wraps

30 Min

Poulet-Birnen-Pie

2 Std. 40 Min

Grüner Quinoa Salat

1 Std.

Avocado-Gurken Salat

20 Min

Kartoffel-Eier Salat mit cremigem Dressing

45 Min