Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

4.7 30 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

14 sztuk

Zutaten

Pesto pistacjowe

80 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

70 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g liści bazylii, świeżych
20 g rukoli

20 g liści szpinaku baby, świeżych
1 ząbek czosnku
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
120 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli

Szaszłyki z halloumi i warzyw

500 g wody
300 g ziemniaków, młodych małych (Ø 4-5 cm), przekrojonych na pół lub w całości
sól ilość do oprószenia
250 g pomidorka koktajlowego
200 g pieczarek małych, bez trzonków, przekrojonych na pół
350 g cukinii pokrojonej w 3-4 cm kostkę
120 g rzodkiewek przekrojonych na pół
120 g czerwonej cebuli pokrojonej na 3-4 cm kawałki
200 g papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3-4 cm kostkę
500 g sera halloumi pokrojonego w 3-4 cm kostkę
oliwa z oliwek do natłuszczenia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 534.9 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1214.5 kJ / 290.3 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron shirataki (konjac) w sosie z pesto z awokado

10 Min

Bób w sosie pomidorowym po grecku

55 Min

Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze

1 Std.

Bowl z ryżem i łososiem

50 Min

Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców

1 Std. 25 Min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 Min

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6, TM7)

35 Min

Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem

35 Min

Makaron z bobem, serem feta i migdałami

45 Min

Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem

20 Min

Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym

30 Min

Kakaowa gryczanka z truskawkami i słonecznikiem

25 Min