Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alla milanese
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla, a pezzidi scalogno a pezzi30 g
-
di burro a pezzi40 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)320 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di acqua800 g
-
di zafferano1 bustina
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carnedi sale + q.b.1 cucchiaino
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
489 kcal /
2046 kJ
Protein
9 g
Fat
22 g
Carbohydrates
68 g
