![Chiapudding mit Zitronencreme und Beerencoulis Chiapudding mit Zitronencreme und Beerencoulis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B50740C-2D01-4053-AC1D-74A4F1298090/Derivates/7ABFB5FC-9908-4001-A298-D34D73363C16.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chiapudding
- 500 g Milch
- 10 g Zucker
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Kaffeebohnen, ganz
- 60 g Chiasamen
Zitronencreme
- 100 g Butter, in Stücken
- 100 g Zucker
- 50 g weiße Schokolade, in Stücken
- 100 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 100 g Eiklar
Beerencoulis
- 300 g Beeren, gemischt, frisch oder tiefgekühlt
- 30 g Zucker
- 60 g Rotwein
- ½ Zimtstange
- 2 Kardamomkapseln
- 1 TL Zitronenschale
- 1 TL Maisstärke, aufgelöst in 1 EL kaltem Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1690 kJ / 404 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 36.8 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 5.6 g
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