Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Merluzzo al Varoma con purè di carote
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
800 g di filetti di merluzzo
-
100 g di pomodori datterino a metà
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
300 g di patate a pasta farinosa a fette sottili (0.5 cm)
-
500 g di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1098.7 mg
Protein
45.7 g
Calories
1863 kJ /
445.3 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
5.1 g
Carbohydrates
26.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
È pronto! a tavola
11 Recipes
Italy
Italy
Quotidiana
30 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Merluzzo alla pizzaiola
30 min
Merluzzo con burro agli agrumi
50 min
Pesce al vapore con verdure miste
1 h 20 min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40 min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 min
Filetti di salmone con crema di zucca
35 min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40 min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 min
Pesce spada agrumato
35 min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 min