Skip to main content Search
Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette
4.1 188 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Les gnocchi
  • 1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
  • 20 g de gros sel
  • 800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
  • 350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf
Le gratin
  • 20 g de beurre doux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 50 g de lardons
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1885.6 mg
Protein 20.6 g
Calories 2698 kJ / 644.8 kcal
Fat 30.3 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 14.8 g
Carbohydrates 73.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France
Les gratins 10 Recipes
France

You might also like...

Tagliatelle au poivron et au poulet

4.2(96)

35 min

Pomme de terre farcie au poulet

4.0(179)

1 h 25 min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

3.4(259)

50 min

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

2.8(132)

50 min

Croque flammekueche

3.4(123)

55 min

Torsades colorées aux petits légumes et poulet

3.3(85)

20 min

Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons

3.8(126)

50 min

Brochettes de dinde tandoori

4.0(77)

50 min

Burritos

4.3(341)

50 min

Camembert rôti au Varoma

4.6(222)

30 min

Conchiglioni aux boulettes de viande

4.2(304)

1 h

Enchiladas gratinées au poulet

4.4(393)

1 h 45 min