Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crêpes di grano saraceno con capesante e speck
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
200 g di farina di grano saraceno
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di latte scremato
-
250 g di acqua
-
40 g di burro40 g di burro salato
Farcitura
-
20 g di burro
-
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
-
12 capesante le noci
-
15 g di brandy
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
85 g di speck a pezzi + 6 fette
-
1 pizzico di sale (optional)
-
1 pizzico di pepe bianco macinato (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21.3 g
Calories
1943 kJ /
463 kcal
Fat
24.5 g
Carbohydrates
38.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Crêpes
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
2h 20min
Crespelle al riso farcite
2h 50min
Galette Bretonne
1h 5min
Bocconcini di quinoa e carote
30min
Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli
1h 20min
Quiche Lorraine (senza glutine)
2h
Tortini di quinoa con salsa ai lamponi
2h
Dessert di tapioca e frutti di bosco (senza glutine)
25min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1h
Millefoglie di crêpes di grano saraceno
40min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2h 30min