Mousse ai mirtilli

Mousse ai mirtilli

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Prep. 10 min

Total 3 h

6 porzioni

Ingredients

50 g di acqua
250 g di mirtilli freschi + q.b. per servire
10 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
80 - 100 g di zucchero a piacere
150 g di formaggio fresco spalmabile
200 g di panna (35% di grassi) fredda
scorza di limone grattugiata q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.4 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 19.6 g

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