Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kaszy kuskus
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ¼ łyżeczki nasion kardamonu
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
- 80 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
-
300
g dyni, Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3 cm kostkę
or 300 g dyni mrożonej, uprzednio rozmrożonej - 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 30 g rodzynek
- 20 g żurawiny, suszonej
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 250 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego, pokruszona - 180 g czerwonej papryki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 4 - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno pokrojonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1027.7 kJ / 245.6 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 44.4 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 108 mg
In Collections
Alternative recipes
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Ragout z soczewicą i burakami
2 Std. 10 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 λεπτ.
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1ωρ. 10 λεπτ.
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 λεπτ.
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1ωρ. 10 λεπτ.
Dal makhani
13 Std. 20 Min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1ωρ.
Wegańskie "chili con carne"
1ωρ.
Curry z batatami i szpinakiem
40 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min