Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 800 g Wasser
- 300 g Kräuteressig
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Nelken
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL weiße Senfkörner
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Salz
- 1 EL brauner Zucker
- 500 g Rote Bete, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 9 TL Trüffelöl (ca. 50 g)
- 50 g Parmesan, gehobelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 613 kJ / 147 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
1h
Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel
1h 50 min.
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1h
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 Std. 10 Min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25min
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
6 Std. 15 Min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40min
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1h 5min
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20min
Meerrettich Cheescake mit Roter Bete
1 Std. 10 Min