Skip to main content Search
Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu
4.5 66 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
18 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
La crème tiramisu
  • 80 g de sucre en poudre
  • 5 g de café instantané
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 400 g de mascarpone
  • 30 g de liqueur d'amande type Amaretto
  • 15 g de cacao en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 3.5 g
Calories 944 kJ / 226 kcal
Fat 18.2 g
Carbohydrates 11.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Petits choux 10 Recipes
France

You might also like...

Mignardise : macarons rose-gingembre

3.5(10)

13 h 30 min

Dacquoise aux framboises

3.8(62)

2 h

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

4.6(69)

13 h 15 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(230)

15 h 30 min

Bavarois meringué aux fraises

3.0(24)

4 h

Miroir à la framboise

4.6(9)

15 min

Cupcake café cappuccino

3.7(30)

40 min

Gâteau au café et à la vanille

3.4(24)

5 h 15 min

Eclairs comme un Paris-Brest

3.6(95)

1 h 40 min

Eclairs framboises-pistaches

4.6(11)

24 h

Bavarois aux fraises

4.4(243)

6 h 25 min

Entremets façon tiramisu

4.6(644)

5 h