Macarons aux fruits de la Passion

Macarons aux fruits de la Passion

3.3 21 ratings

Prep. 20 min

Total 25 h 45 min

30 pièces

Ingredients

La ganache Passion

120 g de sucre en poudre
2 œufs
80 g de jus de fruit de la Passion (5 fruits env.)
175 g de beurre coupé en morceaux
50 g de poudre d'amande

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire en poudre jaune

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.3 g

Calories 602.7 kJ / 144.3 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruit de la passion 10 Recipes
France

You might also like...

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13 h

Mignardise : macarons rose-gingembre

13 h 30 min

Saint-honoré au citron

2 h 25 min

Bonhomme de neige

6 h 15 min

Meringues au café et ganache chocolat-café

3 h 20 min

Mini-forêts noires

1 h 30 min

Dessert meringué comme un mojito

9 h

Glace caramel au beurre salé

12 h

Fraisier à la rhubarbe

24 h

Eclairs façon tarte citron

1 h 15 min

Gâteau à l'ananas meringué

12 h

Pains au lait façon "tangzhong"

24 h