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Focaccia mit Salsiccia

Focaccia mit Salsiccia
4.0 20 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
8 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Milch
    50 g
  • Zucker
    1 TL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Wasser lauwarm
    250 g
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    600 g
  • Salz
    1 TL
Belag
  • Mozzarella in Stücken
    300 g
  • Salsiccia in Stücken (2-3 cm)
    600 g
    600 g Bratwurst, roh, grob, in Stücken (2-3 cm)
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • natives Olivenöl
    2 - 3 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 28 g
Calories 2784 kJ / 665 kcal
Fat 37 g
Carbohydrates 59 g

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