Lachs mit Bröselkruste

Lachs mit Bröselkruste

4.7 297 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Baguette vom Vortag, in Stücken (2 cm)
80 g
Kräuter der Provence
3 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Butter kalt, in Stücken
100 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
4
Schalotten halbiert
40 g
Mehl
1 TL
Wasser
100 g
Möhren schlank, in Scheiben (1 cm)
400 g
Erbsen, TK
400 g
Piment d'Espelette zum Würzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g

Calories 2760 kJ / 659 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recipes
Germany

Rock deinen Ofen! 34 Recipes
Germany

You might also like...

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

2h

Hähnchentarte

3h 20min

Frühkartoffel-Frittata mit Kabanossi und Bohnen

55min

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

45min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Flammkuchen mit Melone und Serrano

1h 15min

Pizza mit Roastbeef und Pilzen

1h 40min

Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté

2h

Hütten-Burger

1h

Spinat-Käse-Taschen

1h 45min

Hackfleisch-Dinkel-Quiche mit Sesam

2h 10min

Vier-Käse-Quiche mit Bacon

1h