Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
- 50 g di acqua + q.b. per inumidire
- 100 g di latte
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di pepe nero in polvere q.b. (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 146 kJ / 35 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 2.1 g
- Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bignè con tre mousse
2 Std.
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1h 25 min
Muffin salati
1h
Pane scugnizzo
2 Std.
Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto
50 min
Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella
3 Std. 30 Min
Tartellette sfiziose ai formaggi
50 min
Bignè a sorpresa
2 Std.
Sformatini di asparagi
45 min
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3h
A ‘ngornata
2h 20 min
Bomba di riso
55 min