Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di latte
- 100 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
-
400
g di farina tipo 1 + q.b.
or 400 g di farina tipo 00 + q.b. - 60 g di strutto
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di prosciutto cotto a cubetti
- 100 g di pancetta a cubetti
- 80 g di Provolone piccante a cubetti
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1556 kJ / 372 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Danubio dolce
3 godz. 25 min
Taralli sugna e pepe
4h
Treccia di pan brioche ripiena
2 Std. 20 Min
Panini napoletani con uova sode
2h 50min
Pizzette fritte
1 Std. 55 Min
Pasta patate e provola
55min
Tortano speck e fontina
2h
Sfogliatelle frolle
2h 30min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Parigina
3 Std. 30 Min
Pasta e patate con provola
1 Std.
Pizza di scarola
3 Std. 30 Min