![Gemüse-Hackfleisch-Strudel Gemüse-Hackfleisch-Strudel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39F385BF-89E0-4259-AFFA-187F56C2AAA6/Derivates/BE651402-F8BD-45E4-9C02-77155C74AE19.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 370 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 40 g Öl
- 120 g Wasser
- 10 g Essig
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 200 g Bergkäse, in Stücken
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 300 g Rinderhackfleisch
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 35 g Speisestärke
- 2 Eier
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Butter
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1466 kJ / 350 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Überbackene Bolognese-Pfannkuchen
1hod. 10min
Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech
1hod.
Hackfleisch-Pfannkuchen
1hod. 10min
Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce
1hod.
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1sa 45 dk
Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut
1hod.
Hackfleisch-Nudelrolle
1h 30min
Pizza-Profiteroles
2 Std.
Kartoffel-Schinken-Hörnchen
1hod.
Brotkranz mit Eiern
2h 20min
Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce
2h 30min
Gulaschsuppe mit Laugenbällchen
1hod.