Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 1400 g Wasser
- 200 g Brokkoli
- 1 Karotte (ca. 50 g)
- 2 TL Salz
- 300 g Spaghetti
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl, etwas mehr für das Nudelwasser
- 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
- 20 g Paradeismark
- 2 EL italienische Kräuter, getrocknet (Basilikum, Thymian, Oregano, Majoran)
- ½ TL Zucker
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 12 Mini-Mozzarella
- frische Basilikumblätter, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1944 kJ / 464 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 7 g
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